«زادگاه آفتاب» مستندی است از دیار سیستان و بلوچستان که داستان‌هایی از مرزداری قوم بلوچ را روایت می‌کند و به داستان «قلعه کوهک» که محل پاسبانی دو برادر مرزدار بلوچ و شهادت مظلومانه آن‌ها به دست انگلیس و دولت مرکزی ایران در زمان پهلوی اول است، می‌پردازد.
مصطفی موسوی‌تبار کارگردان وتهیه کننده این مستند درباره ایده ساخت این مستند گفت: من بسیار علاقمند به پژوهش در حوزه اقوام هستم و هنگامی که مشغول ساخت مجموعه مستند «وطنم» با موضوع اقوام ایران بودم ویژگی‌های خاص منطقه کوهک توجه‌ام را جلب کرد. من در کوهک پیرمرد مرزداری را ملاقات کردم که پدر و سه پسر خود را در پاسبانی از مرز از دست داده‌بود و میل‌های مرزی منطقه را هم به دست خود کار گذاشته‌بود و این ملاقات من را به ساخت این اثر سوق داد. وی درباره روند ساخت «زادگاه آفتاب» بیان کرد: سیستان و بلوچستان یک استان محروم است و شرایط سیاسی خاصی دارد و همین مساله دسترسی به اسناد را بسیار دشوار می‌کند چراکه اسناد و کتاب‌های زیادی از این منطقه موجود نیست و بیشتر اطلاعات از پایان‌نامه‌های دکتری و بعضی اسناد از زمان قاجار و درباره کشتن دو برادر مرزدار «قلعه کوهک» است ولی در این مستند برای اولین بار یک سری از اسناد درباره سیستان و بلوچستان نشان داده خواهد شد.موسوی‌تبار با اشاره به دلیل نام‌گذاری این اثر به عنوان «زادگاه آفتاب» ادامه داد: منطقه کوهک شرقی‌ترین منطقه ایران است و خورشید از این ناحیه در سرزمین ما طلوع می‌کند و در واقع این منطقه برای ما زادگاه آفتاب است. ساکنان این منطقه همیشه و از ابتدای تاریخ با مردانگی از مرزهای ایران حفاظت کرده‌اند و ذره‌ای از خاک ایران را ازدست نداده‌اند حتی بعد از جدایی بخشی از بلوچستان از ایران و تقسیم شدنش در خاک پاکستان و افغانستان این قوم همیشه خود را ایرانی دانسته‌اند. این فعال اجتماعی درباره قوم بلوچ و استان سیستان و بلوچستان مطرح کرد: قوم بلوچ قومی هستند که همواره با غیرت و مردانگی پاسبان مرزهای شرقی ایران بوده‌اند اما استان سیستان و بلوچستان که استانی مرزی و در همسایگی کشوری مانند افغانستان است با مشکلات زیادی مانند ورود مواد مخدر از مرز و بیکاری شدید دست و پنجه نرم می‌کند و همیشه مورد بی‌توجهی قرار گرفته‌است مانند گم‌نامی سوخت‌برهایی که کشته شدند و کسی اسمی هم از آن‌ها نبرد.
